Dišeči medenjaki

medenjaki

Članice Društva žena Bilje smo se tudi to leto odločile, da bomo na svoj način pomagale Božičku pri pripravi novoletnih presenečenj. Naboru njegovih daril smo dodale dišeče medenjake. Pri čemer je preizkušenemu receptu vsaka dodala svoj ščepec domišljije. Tako so nastali darilni paketki polni vesele mešanice barv, oblik in okusov.

Ker verjamemo, da se želite tudi sami preizkusiti v peki teh novoletnih zlatnikov, vam bomo zaupale osnovni recept:

Zamesimo 40 dag ostre moke, 40 dag gladke moke, 4 cela jajca, 50 dag sladkorja, 30 dag margarine, 4 velike žlice medu in 2 mali žlički sode bikarbone. Testu se doda limonina lupinica, vanilija, ščepec cimeta, klinčkov, janeža, koriandla, kardamona…Navedene sestavine se lahko nadomestijo z enim zvitkom že pripravljene začimbe za medenjake, ki se v tem decembrskem času dobi v vseh bolje založenih trgovinah.

Ko je zmes dobro pregnetena, jo zavijemo v alu-folijo in damo v hladilnik za 12 ur, lahko pa do 48 ur. Samo oblikovanje medenjakov je prepuščeno navadi in trenutni domišljiji. Testo lahko razvaljamo na 0,5 cm debeline in izrežemo medenjake s poljubnimi modelčki. Lahko pa oblikujemo kroglice velikosti oreha, ki jih postavljamo direktno na pekač. Med samo peko malo narastejo, zato jih ne nalagamo preveč skupaj. Na vrh lahko damo mandlje, orehe, lešnike ali pa posujemo z mrvicami - stvar okusa. Nato medenjake premažemo s stepenim jajcem. Pečemo v pekaču od pečice na peki papirju pri 180 stopinjah približno 10-15 minut. Ohlajene je najboljše (s)hraniti v kovinski škatli.

Prijetne in dišeče praznike ter vse dobro v novem letu vam želimo. Pa dober tek!

VABILO

Ki bo v četrtek 5. novembra 2015 ob 17.00 uri v  učilnici  petega razreda Podružnične  šole Bilje.

 

POZDRAV JESENI

Kmalu bo prišel čas, ko bodo ptice, ki se čez zimo niso odselile v tople kraje, potrebovale našo pomoč. Da jim bomo pomagali preživeti zimo, smo se v soboto, 17. 10. 2015, zbrali mali in veliki v Kulturnem domu Negovana Nemca, kjer je potekala zdaj  že tradicionalna ustvarjalna delavnica »Pozdrav jeseni«, ki jo vsakoletno organizira Društvo Glas, z namenom poživeti družbeno dogajanje v Biljah in združiti mlade in mlade po srcu.  Številčna in nasmejana druščina je pod vodstvom Tjaše Močnik ustvarjala krmilnice iz odpadnih plastenk in tetrapak embalaže. Tako nastale krmilnice smo napolnili s ptičjimi dobrotami – semeni in danes že visijo po biljenskih drevesih in nudijo dom in prigrizek našim pticam.

MOJA OBČINA

p1aed9telrnpohju1ioe1ml1o9m4V soboto, 17. oktobra 2015, smo bili v Domu krajanov Negovan Nemec v Biljah priča zabavni prireditvi Moja občina, ki je dopolnila praznovanje ob našem občinskem prazniku. Na njej smo se družili občanke in občani s kraške planote in iz doline ob Vipavi.

Osrednja nit našega druženja je bilo zabavno tekmovanje, na katerem sta se rumena in rdeča ekipa pomerili v poznavanju šeg in običajev, tradicionalnih dejavnosti ter kulturne in naravne dediščine naše občine. Za prijetno vzdušje so med posameznimi točkami poskrbeli domači glasbeniki, ki so zaigrali številne ljudske pesmi in slovenske popevke. Z njimi so k petju spodbudili vse zbrane.

Druženje smo nadaljevali ob pokušini dobrot iz ajde, ki jih je pripravilo društvo Žbrinca iz Opatjega sela, in peciva Društva žena Bilje.

Razšli smo se v upanju, da bo naše druženje postalo tradicionalno.

KTD Zarja Bilje





Ta spletna stran uporablja piškotke. Z obiskom in uporabo spletne strani soglašate s piškotki.

Več informacij o piškotkih najdete in nastavitve tukaj. Več info.

Sprejemam
Copyright © 2013 ... 2017 Krajevna skupnost Bilje. Vse pravice pridržane.